“Se il Fraxinus excelsior di San Bartolomeo in Galdo è l’unico albero monumentale della provincia di Benevento, come risulta nell’apposito elenco regionale, occorrerà chiederne la tutela all’Unesco! La verità è che i sindaci sanniti, e Mastella in testa, si rifiutano di ottemperare all’iscrizione degli alberi storici e monumentali, prescritta dalla legge n. 10/2013 e contemplata nei regolamenti comunali, per procedere senza intoppi all’abbattimento di massa, sostituendoli con essenze che potrebbero definirsi in scenograficamente opinabili, come i proposti ciliegi giapponesi”. Così la Vicepresidente della Commissione Consiliare all’Ambiente del Comune di Benevento, Anna Maria Mollica (M5S)…
ORTO. Preparate il terriccio per le semine: 1/3 di torba, 1/3 di sabbia, 1/3 di terriccio di bosco, un po’ di stallatico fine e una spolverata di calce in polvere.
VIGNA E CANTINA. Chi non avesse cambiato il vino nuovo in dicembre lo faccia quanto prima. Giorni adatti: dal 1° al 12 e dal 28 Gennaio al 31 (Luna calante). Per capire “che Luna è” ricordate sempre: “Gobba a levante, Luna calante; gobba a ponente Luna crescente!”. Controllate i valori di acidità totale e di anidride solforosa, eseguite la “prova all’aria” e procedete alla “chiarifica” del vino (magari facendovi aiutare da un enologo).
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