Prendete le patate sbucciatele e tagliatele a fette piuttosto spesse. Su ogni fetta disponete una fettina di prosciutto e una fettina sottile di formaggio. Sovrapponete un’altra fetta di patata e legate in croce ogni medaglione con del filo sottile in modo che il ripieno non esca cuocendo. Mettete le patate cosi preparate con olio e burro e qualche foglietta di salvia in una teglia, lasciando cuocere piano e rivoltandole fino a che siano ben colorite dalle due parti.
Patate succulente
Meteo SBiG
San Bartolomeo in Galdo
nubi sparse
15.4
°
C
15.4
°
15.4
°
86 %
0.5kmh
41 %
Mer
25
°
Gio
25
°
Ven
27
°
Sab
31
°
Dom
33
°