Prendete le patate sbucciatele e tagliatele a fette piuttosto spesse. Su ogni fetta disponete una fettina di prosciutto e una fettina sottile di formaggio. Sovrapponete un’altra fetta di patata e legate in croce ogni medaglione con del filo sottile in modo che il ripieno non esca cuocendo. Mettete le patate cosi preparate con olio e burro e qualche foglietta di salvia in una teglia, lasciando cuocere piano e rivoltandole fino a che siano ben colorite dalle due parti.
Patate succulente
Meteo SBiG
San Bartolomeo in Galdo
cielo coperto
8.2
°
C
8.2
°
8.2
°
93 %
0.9kmh
100 %
Sab
11
°
Dom
11
°
Lun
11
°
Mar
10
°
Mer
7
°