LâIstituto Professionale per lâAgricoltura e lâAmbiente âM.Vetroneâ di San Bartolomeo in Galdo con il patrocinio del Comune di San Bartolomeo, della Comunità Montana del Fortore, della Provincia e della C.C.IA.A. di Benevento ha organizzato la III rassegna Fiera-Convegno âProdotti di nicchia della Valfortore: quale futuroâ
La III rassegna Fiera-Convegno ha ribadito la vocazione dellâIstituto âM.Vetroneâ a studiare, far conoscere, valorizzare e salvaguardare la genuinità dei prodotti tipici e biologici che da sempre sono coltivati nellâarea fortorina.
Al dibattito con interventi del pubblico è seguita la degustazione dei prodotti tipici della Valfortore offerti dagli agricoltori, dai laboratori alimentari e dagli allevatori locali.
