Far cuocere i fagioli in acqua salata. A parte in altra acqua far cuocere le cotiche. In un coccio di creta mettere olio di oliva, la cipolla, poi il basilico e i pomodori maturi e far cuocere per circa 5/10 minuti; aggiungere poi i fagioli con un po’ della loro acqua e le cotiche farli bollire fino a che non si restringe un po’ il sugo. Aggiustare di sale e servire.
Meteo SBiG
San Bartolomeo in Galdo
nubi sparse
7.1
°
C
7.1
°
7.1
°
84 %
1.8kmh
51 %
Ven
14
°
Sab
19
°
Dom
21
°
Lun
21
°
Mar
15
°