La pizza coi cicoli
Ricetta dell'antica tradizione sanbartolomeana. Qualcuno storcerà il naso a sentir parlare di grasso di maiale,per chi ancora non l’avesse capito i cicoli sono un...
Radio Attiva International: quando i social erano nell’etere Parte due
Abbiamo ricevuto molti commenti sul piccolo ricordo della nostra Radio.
Siamo stati travolti dai ricordi che ognuno ha di quel periodo, considerato a ragione...
La salsiccia “A Sausicchj”
In tutta la regione Campania e soprattutto nelle aree interne e rurali è molto diffusa la produzione di salsicce e soppressate di suino. Questo...
‘U sp’zzat “agnello cacio e uova”
È un piatto tipico pasquale dell'appenino centro meridionale,anch'esso entrante a pieno titolo nella cultura gastronomica di San Bartolomeo in Galdo. Questa ricetta risale alla...
Dal 1991 al 2018, 27 anni di carità per la Misericordia di San Bartolomeo
San Bartolomeo in Galdo (Bn) – In occasione del 27° anniversario dalla fondazione della Misericordia di San Bartolomeo in Galdo, i volontari dell’associazione ricordano...
Azienda agricola Pacifico: Agricoltura ed allevamenti sostenibili
In tempi di coronavirus, capiamo che lo sfruttamento indiscriminato della natura e degli animali, può essere deleterio per l’uomo. Uno spillover è sempre in...
A Far’nat “La polenta”
La polenta è un piatto preparato con farina di mais. Piatto povero della tradizione contadina che unisce la penisola dal nord al sud. Non...
Radio Attiva International: quando i social erano nell’aria.
Sono passati più di 28 anni da quando è calato il sipario su Radio Attiva International. Era fine del 1992 quando dai microfoni della...
Nnoglie
L’unica sicurezza che avevano i contadini di San Bartolomeo prima dell’unità d’Italia era la sicurezza alimentare. Non che vi fossero pranzi e pietanze luculliane,...
La Polisportiva Fortore vince il Campionato
Prof. Augusto Colucci
MORGIA PIETRACATELLA 1
POLISPORTIVA FORTORE 4
POL. FORTORE: De Bellis G. (87’ Falcone), Bianco, Iannelli, Circelli P. L., Telegramma, De Bellis...